上海凈信的液氮冷凍研磨儀根據某海關技術中心要求提供解決面包蟹整體研磨的難題。水產品分析樣品處理一直是各檢驗、研究及海關機構的一大難題，目前市場現有的冷凍研磨機通常處理樣品量少，無法整體檢測，通常取部分代表性結構來分析檢測，而如何取，取那些部位也沒有統一方案，檢測結果自然深受影響。

研磨設備及工具

研磨設備：液氮冷凍研磨儀

磨具：研磨罐

實驗步驟：

1、用剪刀將面包蟹剪碎（可以放入研磨罐即可），并且填充進冷凍研磨罐內部。

2、將冷凍研磨罐正確放置到工作位置。

3、將壓頭調整到正確位置，在操作屏幕上面點擊壓頭開按鈕。

4、使壓頭在正確位置并且壓緊冷凍研磨罐，關閉冷凍研磨機工作室的操作蓋。

5、預冷卻一段時間（磨具及樣品提前充分冷凍處理可以適當減少預冷卻時間）點擊參數界面。

6、打開液氮罐出口閥門。點擊設備啟動按鈕，設備開設運行。

7、當設備運行完畢后打開冷凍研磨儀，在操作屏幕上面點擊壓頭關閉按鈕后打開冷凍研磨罐，即可得到樣品圖（如下所示）。

研磨效果圖

上海凈信液氮冷凍研磨儀提供大容量處理一些軟質、溫度敏感、脂肪含量高或低溫呈現脆性的樣品，如動、植物或各類食品的全套解決方案，讓實驗更方便快捷，節省了大量人力物力，具有極高的應用潛力。